julio 5, 2023

“La Cocina de Cada Mañana”: Malfattis de espinaca y avena con salsa romesco

Nati Chacón de “Hoy Cocino Yo” preparó esta rica pasta casera y muy tradicional italiana. Básicamente es un ñoqui irregular o “mal hecho” (malfatti) que se prepara a base de ricotta y espinaca. La deliciosa salsa también toma protagonismo.
junio 27, 2023

«La Cocina de Cada Mañana»: Nino Bergese

«Pilula» Tagliani en la Cocina de Cada Mañana, nos enseñó a preparar un rico plato italiano, en homenaje a Giacomo Bergese conocido como Nino, fue un cocinero italiano y autor de platos en tiempos de posguerra. Aquí los ingredientes y el paso a paso.
abril 22, 2022

El maní de Hernando llegó a Canal 13 de Río Cuarto

La 66º Reina Nacional del Maní, Srta. Trinidad Giraudo, junto al chef Hugo “Pilula” Tagliani participaron del programa de cocina “A Mi Manera” que se emite cada mediodía. Allí prepararon dos platos donde el maní fue la estrella en las recetas. Hablamos antes del vivo con Trini, Pilula y sumó […]