mayo 4, 2022

Los Gepetto’s consiguieron el segundo puesto con su plato

El pasado fin de semana se realizó la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Yacanto y el grupo hernandense fueron nuevamente protagonistas con su plato de cordero a las finas hierbas. Hablamos con Claudio Cerino y Gerardo Laorga, dos de los ocho integrantes.
abril 29, 2022

Locro del 1° de Mayo, ¿Cuánto cuesta prepararlo?

El domingo es el Día del Trabajador y no puede faltar el tradicional plato argentino para celebrar. Tiene sus secretos, pero ciertos ingredientes son claves para que quede espectacular. Cada Mañana salió a recorrer supermercados y almacenes, verdulerías y carnicerías para conocer el costo de cada ingrediente.
abril 22, 2022

El maní de Hernando llegó a Canal 13 de Río Cuarto

La 66º Reina Nacional del Maní, Srta. Trinidad Giraudo, junto al chef Hugo “Pilula” Tagliani participaron del programa de cocina “A Mi Manera” que se emite cada mediodía. Allí prepararon dos platos donde el maní fue la estrella en las recetas. Hablamos antes del vivo con Trini, Pilula y sumó […]
abril 11, 2022

Parrilla Ribero, una parada obligada en Dalmacio Vélez

Un negocio familiar que cumplió 40 años y se mantiene intacto. La atención, sus cortes de calidad, cocción a gusto de cada paladar, las guarniciones abundantes, un cava con diferentes varietales de vinos y postres caseros, marcan la diferencia de esta parrilla.
octubre 20, 2021

Gastronomía tradicional argentina con una vuelta de tuerca

En el Día Internacional del Chef nos introducimos en la cocina de Ikera Hotel, el cual abrió sus puertas hace poco tiempo para ofrecer los servicios de habitación, gastronomía y bar. Para conocer un poco más hablamos con Nicolás Paván, responsable gastronómico del lugar.