septiembre 20, 2023

“La Cocina de Cada Mañana”: Cerdo agridulce

Nati Chacón de “Hoy Cocino Yo” nos enseña a preparar este plato muy popular en la cultura china y que actualmente se puede encontrar en todo el mundo. La receta es muy sencilla y rápida de hacer. El paso a paso e ingredientes.
agosto 1, 2023

“La Cocina de Cada Mañana”: Falafel con salsa de Baba Ghanush

Nati Chacón de “Hoy Cocino Yo” en esta ocasión nos propone viajar a Oriente Medio para saborear esta rica receta. El falafel no solo es una comida riquísima, sino que es de esas recetas vegetarianas contundentes y saciadas. El Baba Ghanush es una pasta a base de puré de berenjena […]
julio 5, 2023

“La Cocina de Cada Mañana”: Malfattis de espinaca y avena con salsa romesco

Nati Chacón de “Hoy Cocino Yo” preparó esta rica pasta casera y muy tradicional italiana. Básicamente es un ñoqui irregular o “mal hecho” (malfatti) que se prepara a base de ricotta y espinaca. La deliciosa salsa también toma protagonismo.