El brote se detectó en el norte provincial y estaría vinculado al consumo de carne de cerdo durante una reunión familiar en Villa Gutiérrez. El Ministerio de Salud investiga el origen del contagio.

Un brote de triquinosis mantiene en alerta a las autoridades sanitarias de Córdoba luego de que se confirmaran 22 personas afectadas en el norte de la provincia. Los pacientes pertenecen a distintas localidades de la región y fueron atendidos en el Hospital Regional Vicente Agüero de Jesús María, centro de referencia para este tipo de patologías.

El director del establecimiento, Javier Díaz, informó que cinco personas debieron ser hospitalizadas debido a la gravedad de los síntomas y que tres continúan internadas en sala común, bajo seguimiento médico.

La investigación preliminar indica que todos los casos tendrían un origen común: una reunión familiar realizada en la localidad de Villa Gutiérrez, donde los asistentes habrían consumido carne de cerdo contaminada.

No obstante, el Ministerio de Salud de Córdoba continúa trabajando para determinar con precisión cómo se produjo el brote y establecer si existen otras personas que pudieron haber estado expuestas al mismo alimento.

La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite al ser humano por el consumo de carne de cerdo o de animales silvestres cruda o insuficientemente cocida, cuando contiene larvas del parásito Trichinella.

Entre los síntomas más frecuentes se encuentran fiebre, inflamación de los párpados, enrojecimiento de los ojos y fuertes dolores musculares, especialmente en la mandíbula, el pecho, la espalda y el diafragma.

Desde las autoridades sanitarias reiteraron la importancia de consumir únicamente productos elaborados en establecimientos habilitados y cocinar correctamente la carne para prevenir nuevos casos.