Las ventas de carne vacuna argentina al mercado estadounidense crecieron de manera exponencial durante mayo y consolidaron a Estados Unidos como uno de los principales destinos de exportación del producto nacional.
Se ha invertido una relación histórica de predominancia de los cortes vacunos en el consumo nacional. La crisis económica impulsa el consumo de carnes más económicas. El papel y evolución de las exportaciones de carne vacuna.
El gobernador expresó su fuerte apoyo al campo y marcó diferencias con la Nación. Su pedido a Alberto Fernández, » creemos que la prohibición de exportación debe ser levantada de inmediato».
Los cortes tuvieron un promedio de baja del 0,9% en julio. La disminución está vinculada a la caída de la cotización de hacienda en el Mercado de Liniers.