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Conversamos con la Directora del Nivel Medio Julieta Prola y Sergio Haedo, Regente de la Tecnicatura en Producción Agropecuaria, con el fin de comentar sobre los diversos proyectos que están en marcha.
Uno de ellos se visibilizará el jueves 28 de septiembre, en el campo de prácticas, este trata sobre la «Vaca Mecánica», la cual fue donada a la escuela por parte de Rotary Club Hernando a principios de ese año.
Los alumnos elaboran con esta máquina productos a base de maní realizados, Sergio destacó que los productos que se fabricarán formarán parte del AgroCarrito, el cual ya lleva bastantes años de experiencia.
«Estamos en una etapa de experimentación, investigación y desarrollo, tratar de hacer nuevos alimentos e innovar», afirmó el Regente.
«Surgió la oportunidad de conseguir una Vaca Mecánica que nos permite obtener productos derivados del maní», subrayó Haedo.
La Vaca se instaló a principios de año, se realizaron pruebas y actualmente están en condiciones de presentar los primeros productos elaborados, tanto líquidos como sólidos.
Desde las 9 de la mañana en el campo de prácticas se realizará una presentación ante Rotary y la Municipalidad de Hernando, luego se lo llevarán al público.
Por otro lado se está trabajando para instalar un exhibidor con todos los productos que el establecimiento elabora para que sean comercializados en los supermercados de Cooperativa La Vencedora. Aquí también se articulará con la Orientación en Economía y Administración, los cuales serán los encargados de llevar la contabilidad, stock, marketing, etc.
SEGUNDA FIESTA PIZZURNIANA:
El próximo viernes 6 de octubre tendrá lugar esta actividad, recordando que la primera edición fue el año pasado con motivo de los festejos por los 70 años de la escuela.
«Salió tan linda el año pasado que pensamos en que se mantenga a través del tiempo», indicó la Directora.
«La fiesta es todo el día, empieza con una jornada de escuela a puertas abiertas donde se mostrarán también los productos obtenidos de la Vaca Mecánica», agregó.
El objetivo de esta fiesta es invitar al público a que conozcan las instalaciones, lo que realizan los estudiantes y los diferentes proyectos, contado por los alumnos y profesores.
Ese mismo día, en un acto, se inaugurará la Biblioteca Popular, abierta al público, que llevará el nombre de Fabricio Carrascull, Soldado hernandense que dejó su vida en Malvinas.
Por la noche, en el salón de actos de la institución, una peña reunirá la música de folclore, cuarteto tómbola y bufet con entrada libre y gratuita.
EN POCOS DÍAS SE PODRÁ ELEGIR EL AVE SÍMBOLO DE HERNANDO
Es otra iniciativa del Instituto Pizzurno, el proyecto busca incorporar otro símbolo más, además del escudo y la bandera, a la localidad de Hernando.
«Ya tenemos las 12 aves candidatas, más adelante las presentaremos, hubo un proceso de investigación y caracterización de cada una», contó la Directora del Nivel Medio. «Es algo que nos va a representar a todos», argumentó.
«Hemos elegido aves bien representativas y autóctonas, son las aves que nos acompañan en la vida cotidiana», formuló Sergio Haedo.
VIDEO: Entrevista Julieta Prola y Sergio Haedo, I.P.A.P.
