El bar “Sosneado” está ubicado en Villa Carlos Paz. Entre las calles Bernardo D´Elia 96, en la esquina de Arruabarrena y Costanera Oeste.

El objetivo principal de este comercio es otorgarle a jóvenes con discapacidad la posibilidad de obtener su propia fuente de ingresos.

Una cooperativa serrana fue la creadora de este espacio de trabajo llamado “Sosneado”. Dicho emprendimiento cuenta con el apoyo económico del Programa Provincial de Promoción de Derechos de las Personas con Discapacidad del Ministerio de Derechos Humanos de Córdoba, creado para promover la inclusión.

El bar está en plena costanera y ofrece varias opciones gastronómicas, elaboradas por sus propios dueños. El equipo debió capacitarse con profesionales del rubro: como producción, cuidado de los productos, higiene, seguridad y atención al cliente. Además de aprender a gestionar el cooperativismo para administrar los gastos e ingresos.

Gracias a las capacitaciones, todos los miembros del equipo lograron obtener autonomía en las distintas áreas. Como saber limpiar, cocinar, preparar los pedidos, atender al cliente y manejar la caja.

Para la mayoría de las personas con discapacidad, la apertura de esta cafetería inclusiva significó la gran oportunidad de tener su primer trabajo y mejorar su calidad de vida. Más allá de las capacitaciones que recibieron, continúan organizándose para brindar un buen servicio y se preparan para recibir a los turistas que llegarán en la temporada de verano 2025.