Mariana Gerard, directora de Bromatología y Ambiente, destacó los avances en reciclaje, el manejo del agua potable subrayando la importancia de la colaboración y la modernización en los procesos.

Avances en reciclaje:

Entre los puntos destacados, Gerard subrayó el impacto positivo del trabajo en la planta de reciclaje, que, pese a ser pequeña, se ha convertido en un ejemplo de organización. «Pudimos lograr una hermosa continuidad con un equipo que ama lo que hace, lo que nos permitió recuperar más material y mantener el orden necesario para que la planta no se convierta en un basural».

Las visitas escolares también tuvieron un papel fundamental. «Es importante que los chicos observen el trabajo real de los operarios y lo repliquen en sus hogares», comentó. Además, destacó la colaboración con empresas locales que aportan materiales reciclables para su procesamiento, fomentando una economía circular.

El agua potable y la modernización:

Resaltó la instalación de bombas clorinadoras automatizadas que garantizan una mejor dosificación del cloro. «Antes era un proceso manual que dependía mucho del ojo humano, ahora hemos modernizado el sistema para cumplir con las normas sin margen de error», explicó.

Aclaró que, aunque el olor a cloro en el agua puede ser perceptible, cumple con las cantidades mínimas estipuladas por ley para asegurar su potabilidad. También recordó la importancia de la limpieza periódica de los tanques domiciliarios, enfatizando que «la desinfección es clave para evitar el desarrollo de microorganismos».

Un camino a seguir:

Gerard reflexionando sobre los frutos visibles del trabajo previo y los desafíos que quedan por enfrentar: «Sueño con implementar la recolección diferenciada de reciclables. Aunque requiere una estructura mayor, sigo apostando por la concienciación y la participación ciudadana para lograrlo».

VIDEO: Entrevista Mariana Gerard.