El curso «Auxiliar en Producción de Animales de Granja» se dictará en Las Isletillas a través del CEDER y la comuna local, ofreciendo una formación integral y gratuita en producción animal.

Gilda Cykris, tesorera de la comuna, Mariano Perulán, ingeniero agrónomo y capacitador del CEDER, anunciaron un nuevo curso que se dictará en la localidad.

Perulán explicó que el curso tendrá una primera etapa general que abordará temas como instalaciones, bienestar animal, tipos de producción (intensiva, extensiva), así como enfermedades comunes. «Vamos a tocar temas de cunicultura, porcinicultura, apicultura, avicultura y otras explotaciones alternativas«. «Haremos mucho hincapié en el bienestar animal y en la correcta gestión de residuos para minimizar la contaminación», explicó.

La formación se divide en dos trayectos: el primero, con una duración de 60 horas cátedra, se enfocará en la producción general de animales de granja. El segundo, de 220 horas, estará dedicado específicamente a la producción porcina. «El objetivo es que los técnicos formados sean un nexo entre la producción y los profesionales, solucionando problemas a su alcance y comunicando adecuadamente las necesidades a veterinarios o agrónomos», mencionó Mariano.

Gilda destacó la accesibilidad del curso, que es gratuito y está abierto a cualquier persona mayor de 16 años, sin límite de edad. «Es una oportunidad para todos, nunca es tarde para aprender», afirmó. «La capacitación está avalada por el Ministerio de Educación de Córdoba y busca profesionalizar a la gente del campo, mejorando su eficiencia y condiciones laborales».

El ingeniero, también resaltó la aplicabilidad del curso tanto para pequeños emprendimientos como para producciones más grandes. «Desde la cría a traspatio hasta una producción más comercial, la formación está diseñada para mejorar la sanidad y la eficiencia en cualquier escala», señaló.

El curso no solo se centra en la teoría, sino que incluye una importante componente práctica, con aportes del INTA y la experiencia directa de Perulán como productor. «Queremos que los participantes salgan con conocimientos aplicables y prácticos, listos para mejorar su producción desde el primer día».

La inscripción está abierta y los interesados pueden acercarse a la comuna de Las Isletillas para más información. Esta iniciativa se suma a otras capacitaciones ofrecidas por el CEDER en la región, como el curso de soldaduras realizado el año pasado, demostrando el compromiso continuo con el desarrollo y profesionalización de la comunidad local.

VIDEO: Entrevista.