El relevamiento también arrojó que la Canasta Alimentaria tuvo en diciembre un incremento del 37.1%. En el informe se consideró que la inflación anual acumulada en el 2023 es de 244,3%.

Según la entidad, para no ser pobre, una familia tipo de cuatro integrantes en diciembre tuvo que tener un ingreso igual o mayor a $ 556.025 y para no ser indigente de $ 253.651.

Los dos mayores saltos inflacionarios fueron disparados por sendas devaluaciones: la del 14 de agosto, de 20%, realizada por el exministro de Economía Sergio Massa. Y la del 12 de diciembre, anunciada por el ministro de Economía de la gestión Milei, Luis Caputo, de 119%. En agosto, la inflación pasó de 7,4% en junio a 13,3% en agosto, un salto de 5,9 pp. Mientras que en diciembre pasó del 14,6% de noviembre al 30,1% del último mes del año (+15,8 pp.), según los datos del instituto de los almaceneros cordobeses.

Sin embargo, el fenómeno alcanzó una nueva dimensión a partir de la devaluación del peso en un 119% que dispuso el ministro de Economía, Luis Caputo, pocos días después de la asunción de la administración mileisista. 

El trabajo indica que la inflación de diciembre creció muy por encima de la de noviembre: 30,4% versus 14,6% (+15,8 puntos porcentuales, pp.). De este modo, el IPC de 2023 fue de 244,3%, el valor más elevado desde 1990.

La CBT (Canasta Básica Total), compuesta por los alimentos más los bienes y servicios que consume una familia de cuatro integrantes, llegó a 556.025 pesos en el décimo segundo mes de 2023. Los que no llegan a esta cifra se encuentra debajo de la línea de pobreza.

Mientras que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) fue de $ 347.810, un 37,1% por encima de la de noviembre. Las familias que no logran este nivel de ingresos son las que viven en la indigencia. La suba acumulada de la CBA en 2023 fue de 316,8%, 72,5 pp. por encima de la inflación. 

También, en diciembre, se produjo la mayor diferencia entre la CBA y el IPC, con una diferencia de +6,7 pp.

Inflación versus aumentos de alimentos:

• Enero 2023: Inflación 5,9% vs. CBA (Canasta Básica Alimentaria) 6,6% (+0,7 pp.).
• Febrero 2023: Inflación 6,7% vs. CBA 7,1% (+0,4 pp.).
• Marzo 2023: Inflación 6,9% vs. CBA 7,5% (+0,6 pp.).
• Abril 2023: Inflación 8,2% vs. CBA 12,7% (+4,5 pp.).
• Mayo 2023: Inflación 9,6% vs. CBA 10,4% (+0,8 pp.).
• Junio 2023: Inflación 7,2% vs. CBA 6,7% (-0,5 pp.).
• Julio 2023: Inflación 7,4% vs. CBA 7,7% (+0,3 pp.).
• Agosto  2023: Inflación 13,3% vs. CBA 16,15% (+2,85 pp.). (El 14/8 el gobierno anuncia una devaluación de 20% en acuerdo con el FMI).
• Septiembre 2023: Inflación 11,2% vs. CBA 11,93% (+0,73 pp.).
• Octubre 2023: Inflación 10.9% vs. CBA 14,28% (+3,38 pp.).
• Noviembre 2023: Inflación 14,6% vs. CBA 16,43 (+1,83 pp.).
• Diciembre 2023: Inflación 30,4% vs. CBA 37,1% (+6,7 pp.). (El 12/10 el gobierno informa sobre una devaluación del 119%).