La 66º Reina Nacional del Maní, Srta. Trinidad Giraudo, junto al chef Hugo “Pilula” Tagliani participaron del programa de cocina “A Mi Manera” que se emite cada mediodía. Allí prepararon dos platos donde el maní fue la estrella en las recetas. Hablamos antes del vivo con Trini, Pilula y sumó Raúl “Ruly” Amati quien es el chef del programa.

“Estamos muy agradecidos por la oportunidad, por el recibimiento. Estamos ansiosos y ojalá pueda aprender algo de Pilula y de Ruly también y llevármelo para mi cocina propia”, expresó Trinidad.

En esta oportunidad, Pilula presentó un plato principal y un postre donde el producto estrella es el maní. “El Plato principal es un cavatteli, pasta artesanal italiana, con lardones de panceta y pasta de maní. Y de postre vamos a hacer un semifrío de pasta de maní con masitas mojadas con cacao”, indicó.

Los cavatteli llevan únicamente sémola, agua caliente y sal. Se hace una forma de ñoqui, llevan una pequeña cocción y luego se terminan en la sartén con los demás ingredientes.

 “A Mi Manera” lleva 10 años al aire, se ha emitido inclusive durante la cuarentena y es conducido por Ruly y Mariano “Castor” Gutiérrez. “Básicamente es un programa de cocina pero cocina con humor, no hacemos grandes comidas sino comidas comunes al alcance del bolsillo de toda la gente para que en sus casas lo puedan hacer y le metemos un poquito de humor para que sea más llevadero, música”, sostuvo Ruly.

También se refirió a la ayuda que brindan desde el programa a los jóvenes que vienen a estudiar a la Universidad de Río Cuarto y, al vivir lejos de casa, deben valerse por sus propios medios en la cocina. “Los primeros días les mandan algo para freezar o hasta el día 15 compran algo en la rotisería pero después ¿qué pasa? Entonces nosotros tiramos muchas ideas de cómo hacer de comer con poca plata y que sea sencillo, fácil para cualquier estudiante universitario”, dijo.

En Hernando Canal 13 de Río Cuarto se puede ver por la señal 12 del cable analógico y en el 113 de TV digital o por la web https://imperiotv.com.ar/vivo/