Octogonal – Estudiantes no pudo en Almafuerte
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octubre 21, 2021Con el aval de la Municipalidad este miércoles se realizó la primera clase en el Campo de Prácticas del Instituto Pablo A. Pizzurno. Docentes, estudiantes y inscriptos participaron de la siembra de vegetales. Dicho curso culmina este viernes. Conversamos con los profesores a cargo, Eliana Celli y Mario Ochoa.
“Está organizado en dos etapas, una parte teórica en donde les explicamos cuestiones básicas de cómo llevar adelante una huerta y después salimos al campo de prácticas donde estuvimos haciendo algunas actividades directamente en la huerta para poder fortalecer los contenidos que explicamos en la parte teórica”, explicó Eliana.
“Una huerta agroecológica no recibe productos tóxicos como insecticidas o herbicidas. Que sea una huerta sana, necesitas suelo básicamente y si no masetas, necesitas agua, luz. El predio acá está cercado con disposición de agua, de luz solar, está nivelado, libre de malezas”, añadió Mario.
Para quienes no cuentan con patio o viven en un departamento con balcón por ejemplo pueden realizarla en recipientes como botellas plásticas y cajones de verduras.
Entre los vegetales trasplantados se encuentran el tomate, acelga, lechuga y berenjenas. Para que estén aptos para consumo hay que esperar –indicó Mario- aproximadamente 30 días para la lechuga, 60 días para la acelga y 150 días aproximadamente para los tomates.
Respecto a los beneficios de tener una huerta de estas características, Eliana detalló que “uno de los aspectos fundamentales es que el producto que obtenemos, o sea las hortalizas son orgánicas porque nosotros no hacemos uso de ningún agroquímico. De hecho los fertilizantes que utilizamos es todo abono orgánico que también lo producimos acá y cuando tenemos que controlar alguna plaga, que generalmente suelen ser hormigas o algún hongo en las hojas, siempre tratamos de hacer productos caseros. Siempre evitamos llegar a tener que usar el agroquímico”.
Cabe aclarar que este viernes 22 se dictará la segunda y última clase que tendrá foco en la lombricultura y el manejo de plagas de insectos dentro de la huerta. Habrá teoría y práctica también y el horario es de 14 a 16hs. “Para el que se quiera sumar hay un cupo libre. No tiene ningún costo. Se les va a entregar a los presentes un paquetito de semillas y un apunte, tiene el aval de la Municipalidad”, cerró Mario.